ウサの元気玉(☉ε　⊙ノ)ノ ฺ.。㋳㋐

ウサ号の軌跡その２．雑誌の表紙飾りました２



ウサは、以前、丸亀町商店街で

珈琲焙煎屋台
Street Vender

をやっていました。

今の、亀井戸市場の前です。


そこから観た風景と、

ウサのオリジナルカップ　＆

当時作っていた大人気のオリジナル商品

「デニッシュワッフル」が雑誌の表紙飾ってました。

今以上に、タウン誌からの情報が重宝されてた時代です。



デニッシュワッフルは、

ホテルブレッドの様な風味豊かな味に仕上げていました。

研究を重ねた、オリジナル配合で、生地から練って、

発酵させて、焼き上げます。

特殊なシュガーも使用しており、大変人気の商品でした。


当時から、まだ数年しかたってないけれど、

街並みは確実に変化しています。