ウサの元気玉(☉ε　⊙ノ)ノ ฺ.。㋳㋐

おはようございますｍ（＿＿）ｍ

朝はしばれるねぇ～

今朝は、ドリッパーっちゅうのを紹介。
ウサが使っているのは、円すい型のドリッパ。コーノ式とよばれるものです。



コイツで淹れると綺麗に抽出できます。
ポイントは、焦らず、愛情込めて、少しづつ注いであげること。

またどっかで、詳しく書きませう！


グァテマラ、アンティグア地区、サンタカタリーナ農園
アンティグア産らしい、綺麗でやさしい酸が特徴

スペシャルティ グレードの世界は、各農園が競って国際品評会にエントリーしますが、サンタカタリーナは、エントリーする以前に買い手が高値で付くスバラシイ珈琲です。